西哈努克港经济特区“职工之家”一家蛋糕房内，老板石丽桃正站在手工坊内，为客户精心准备着生日蛋糕，打蛋、添加配料、搅拌、烘烤、装饰到成品，这看似简单的每一步都需要手艺人细致耐心地工作。功夫不负有心人，石丽桃这种用心的工作态度和专业的手法，为客户呈上了一个个精致的蛋糕，让当日的寿星度过了一个难忘的生日,也给生产经营繁忙的特区增添了一点“甜”滋味。

石丽桃的“忆之味手工烘焙”自去年开业至今已经营业四个多月了，这位来自广西柳州的老板别看身材娇小，但是技艺娴熟，每一次都能用自己灵巧的双手制作出各种各样美味可口的甜品，获得了顾客们的一致好评。谈及当初，她坦言，因为家人在西港这边工作，所以就想来这边开店。通过多方调研，西哈努克港经济特区“职工之家”让她看到了商机，于是，她便携带着在学校学到的做蛋糕技术，不远千里来这边开了这家小店，转眼，四个月过去了，现在的生意越来越好，石丽桃也越来越觉得当初的决定是正确的。

“这里不仅蛋糕好吃，而且环境很好，所以我们下了班都喜欢来这里坐坐。”一位来自特区内的客户说。是啊，环顾四周，店铺的环境确实称得上清幽雅致，店面虽然不大，但装饰精心，墙面上的装饰画清新可爱，深黄色木质的桌椅和地板给人一种干净时尚的感觉，店铺里播放着轻的音乐，和朋友安安静静喝杯饮料、吃块蛋糕、听听音乐，不知不觉一个下午就过去了。值得一提的是，除了一般的点餐项目，石丽桃还别出心裁地推出了DIY手工自制生日蛋糕项目，你大可以在老板的指点下，亲手为亲朋好友制作生日蛋糕，给他们献上最诚挚的祝福。

下班高峰来临，“忆之味手工烘焙”很快就坐满了客户，石丽桃又开始前台、手工坊来回穿梭，繁忙起来，她表示，“随着生意越来越好，我也在考虑招聘一位柬籍员工来帮忙，希望给每一位客户最好的用餐体验。”这就是特区里的“甜”滋味，是“手艺人”生意蒸蒸日上的“甜”，也是普通员工生活在特区里的“甜”，随着特区大家庭的不断扩大，毋庸置疑，未来的特区一定会更加美好、更加“甜”！